طريقة عمل كوكيز الشكولاتة المركزة(لمارثا)
كوكيز الشكولاتة المركزة
المكونات
1 كوب طحين لجميع الأغراض
1 / 2 كوب مسحوق الكاكاو
1 / 2 ملعقة شاي بيكنج صودا
1 / 2 ملعقة شاي ملح خشن
كوب من نوعية جيدة من شوكولاتة الحليب نصفها أي 1/2كوب المفروم خشن و 1/2كوب يقتطع أجزاء حوالي 1/4-inch
1 / 2 كوب (1 عصا) غير مملح الزبد
1 1 / 2 كوب سكر
2 بيضة كبيرة
1 ملعقة شاي الفانيليا
طريقة التحضير
سخن الفرن إلى 160 درجة. يخلط معا الدقيق ، ومسحوق الكاكاو ، وصودا الخبز ، والملح ،ويوضع جانبا
. تذوب1/2كوب من الشوكولا خشن المفروم مع الزبدة في وعاء صغير فوق وعاء بة ماء يغلي اسمحوا تبرد قليلا.
ثم وضع مزيج الشوكولا والسكر والبيض والفانيليا في وعاء خلاط كهربائي مزودة المجداف الضرب أو الخفق . المزيج على سرعة متوسطة حتى يمتزجوا جميعا . يخفض سرعة المضرب علي سرعة منخفضة تدريجيا شيئا فشيئا عند إضافة خليط الدقيق المخلوط. وإضافة نصف كمية الشكولاتة
.يستخدم مغرفة الايس كريم أو بملعقة طعام ويوضع في صينية مفروشة بورق الزبدة او الخبز وترك مساحة بين كل قطعة حوالي2 بوصة خبز الكوكيز لمدة 15الي 20دقيقة ثم اسمحوا لها إن تبرد
كوكيز الشكولاتة المركزة
المكونات
1 كوب طحين لجميع الأغراض
1 / 2 كوب مسحوق الكاكاو
1 / 2 ملعقة شاي بيكنج صودا
1 / 2 ملعقة شاي ملح خشن
كوب من نوعية جيدة من شوكولاتة الحليب نصفها أي 1/2كوب المفروم خشن و 1/2كوب يقتطع أجزاء حوالي 1/4-inch
1 / 2 كوب (1 عصا) غير مملح الزبد
1 1 / 2 كوب سكر
2 بيضة كبيرة
1 ملعقة شاي الفانيليا
طريقة التحضير
سخن الفرن إلى 160 درجة. يخلط معا الدقيق ، ومسحوق الكاكاو ، وصودا الخبز ، والملح ،ويوضع جانبا
. تذوب1/2كوب من الشوكولا خشن المفروم مع الزبدة في وعاء صغير فوق وعاء بة ماء يغلي اسمحوا تبرد قليلا.
ثم وضع مزيج الشوكولا والسكر والبيض والفانيليا في وعاء خلاط كهربائي مزودة المجداف الضرب أو الخفق . المزيج على سرعة متوسطة حتى يمتزجوا جميعا . يخفض سرعة المضرب علي سرعة منخفضة تدريجيا شيئا فشيئا عند إضافة خليط الدقيق المخلوط. وإضافة نصف كمية الشكولاتة
.يستخدم مغرفة الايس كريم أو بملعقة طعام ويوضع في صينية مفروشة بورق الزبدة او الخبز وترك مساحة بين كل قطعة حوالي2 بوصة خبز الكوكيز لمدة 15الي 20دقيقة ثم اسمحوا لها إن تبرد
الأحد يوليو 18, 2021 10:17 pm من طرف ωa3ooda
» دردشة المنتدى
الجمعة نوفمبر 13, 2020 4:52 pm من طرف yura ♥♥
» اغاني سوفية" قديمه
الأربعاء مايو 08, 2019 7:09 am من طرف قناة أفراح وادي سوف
» اغاني سوفية
الأربعاء مايو 08, 2019 7:02 am من طرف قناة أفراح وادي سوف
» بعد طول غياب قررت ان آمر مجددا على محطة ....
السبت سبتمبر 08, 2018 2:47 pm من طرف ғαdωa
» اشتقت لكم 3>
الإثنين فبراير 12, 2018 9:16 am من طرف ŹyąĐ
» « اُنثَىَ حڪآيتهٌآ [حڪايةٌ ] فٍيُها هِدۊءِ آلٍگۊنٍ ۊفُيها جٍ’ـنُونٍـۂ.¸¸..ღ
السبت أكتوبر 10, 2015 10:26 am من طرف вeвo τen
» Only Chanel
الثلاثاء مايو 21, 2013 8:19 am من طرف ليتوريا
» لـآآتبدئي يومك بشرب الحـليب
الثلاثاء مايو 21, 2013 8:13 am من طرف ليتوريا
» وشْ تقًُولْ لليًُ ببآلكً!
الأحد مايو 12, 2013 6:05 pm من طرف Sky Tears
» كــل عضو يدخل ويكتب اعتراف...
الأحد مايو 12, 2013 5:06 am من طرف aηωaя
» ØūĭЗŢ ĢїŘĻ
الجمعة مايو 10, 2013 11:30 pm من طرف Quiet girl
» Bridal Mask 2012 < مسابقة Team work
الجمعة مايو 10, 2013 6:26 am من طرف B 1 A 4
» Taewoon قائد SPEED يرى Zico قائد Block B منافس له
الجمعة مايو 10, 2013 6:21 am من طرف B 1 A 4
» تقرير عن مسلسل bloody monday
الجمعة مايو 10, 2013 6:15 am من طرف B 1 A 4